苗圃地應(yīng)選擇地勢(shì)高爽，靠近水源， 陽(yáng)光充足，土壤肥沃，土層深厚，中性或微酸性的沙壤土或壤土。冬前深翻凍土，土壤較黏重的可適當(dāng)混沙，土壤肥力差的可施適量有機(jī)肥翻人土中，早春淺翻耕并整地作床。扦插一般在早春芽萌動(dòng)前進(jìn)行，南京地區(qū)在2月中旬前后。扦插的方法為開(kāi)溝埋條或斜插。苗后應(yīng)澆足水，蓋好稻草，減少水份蒸發(fā)和土壤板結(jié)，以后根據(jù)天氣情況和土壤墑情適度澆水，保持土壤濕潤(rùn)。5月份氣溫升高時(shí)，應(yīng)逐步揭草，防止高溫高濕引起爛苗。

 

于每年5~6月采成熟果實(shí)，洗去果實(shí)，用濕沙層積貯藏到秋天或次年春天播種，播種一年后可移栽。最實(shí)用的方法是在12月葉片全掉后，挖取更新植株種植。

 

覆盆子果供食用，在歐洲久經(jīng)栽培，有多數(shù)栽培品種作水果用。覆盆子果實(shí)含有相當(dāng)豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素以及大量纖維。每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白質(zhì)0.9克、纖維4.7克，能提供209.3千焦的熱量。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病，但有時(shí)會(huì)造成輕微的腹瀉。覆盆子果實(shí)酸甜可口，有“黃金水果”的美譽(yù)。樹(shù)莓含有豐富的水楊酸、酚酸等物質(zhì)。水楊酸被稱為“天然阿斯匹林”，廣泛用于鎮(zhèn)痛解熱，抗血凝，能有效預(yù)防血栓。長(zhǎng)期食用樹(shù)莓，能有效地保護(hù)心臟，預(yù)防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。

 

覆盆子可入藥，有明目、補(bǔ)腎作用。歸腎，膀胱經(jīng)。掌葉覆盆子是194種覆盆子中唯一入選《中國(guó)藥典》，可入藥的覆盆子。

 

功效:補(bǔ)肝益腎，固精縮尿，明目。主陽(yáng)痿早泄，遺精滑精，宮冷不孕，帶下清稀，尿頻遺溺，目昏暗，須發(fā)早白。