花椒種子處理

 

花椒種子的種殼堅(jiān)硬，含油脂，不易吸水，發(fā)芽比較困難，春季播種必須經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)奶幚聿拍苷０l(fā)芽。播種用的種子必須是新鮮種子，陳種子出苗很低。處理方法可采用以下三種：

 

1.牛糞拌種種子采收后地凍前，用鮮牛糞6份，種子1份混拌均勻。在向陽(yáng)處挖30厘米左右的坑，大小可按種子的多少而定，將拌好的糞種填入坑內(nèi)，距地面15厘米左右，上蓋一層草和10厘米厚的土，踏實(shí)再覆蓋一層草秸。第二年春播前取出，即可播種。

 

2.濕沙層積種子采收后地凍前，選擇土壤濕潤(rùn)，排水良好的地方，挖60厘米，寬1米，長(zhǎng)度按種子的多少而定。地鋪濕沙5-10厘米，然后將2份濕沙與1份種子混拌均勻填入坑中，填到距地面10厘米時(shí)，用濕沙封頂，上用土堆成屋脊?fàn)睿巢剡^(guò)程中需定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要采取相應(yīng)措施。春播時(shí)取出可播。

 

3.春季催芽未經(jīng)處理越冬干藏的種子，春播前可將種子混沙土、草木灰干搓；也可放入溫水、堿水、洗衣粉水中搓洗，直至油脂去凈，種殼搓洗至灰褐色現(xiàn)出麻點(diǎn)為止。然后將種子放入體積為種子兩倍的沸水中，急攪2-3分鐘，用涼水兌成溫水浸泡，待有少數(shù)種皮開(kāi)裂，即可撈出臵溫暖處，蓋濕布，經(jīng)常淋水，見(jiàn)有少數(shù)種子露白時(shí)，即可播種。

 

花椒種子播種

 

花椒主要采用播種育苗?；ń酚绲暮脡?取決于種子處理如何,因?yàn)榉N殼堅(jiān)硬、含油較多、不透水、發(fā)芽比較困難,所以種子的處理是花椒育苗的關(guān)鍵。花椒春播和秋播均可,秋播以10月中、下旬播種為好,其種子可不經(jīng)過(guò)處理;春播一般在3月中旬至4月上旬進(jìn)行?；ń凡シN多采用條播,行距15~20厘米,溝深3厘米,每畝播種量10千克為宜,覆土后輕微碾壓，再用植物秸稈或塑膜覆蓋,待有部分種子發(fā)芽出土?xí)r,及時(shí)撤取覆蓋物。

 

花椒苗期管理

 

春播后一般10~20天苗木陸續(xù)出土,當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2~3片真葉時(shí)應(yīng)及時(shí)間苗。間苗后要及時(shí)澆水、施肥,并要中耕鋤草和防治病蟲(chóng)害。

 

花椒病蟲(chóng)防治

 

跳甲主要危害花椒葉，發(fā)生時(shí)用溴氰菊脂3000倍液或殺螟松噴灑。天牛蛀食枝干，發(fā)生時(shí)用注射器向蛀孔中注入800倍甲胺磷?；ń仿淙~病可剪去帶菌的枝條和病葉，及時(shí)清理病落葉，燒毀或深埋，以減少浸染源，噴1～2次65％的代森鋅可濕性粉劑300～500倍液或50％甲基托布津可濕性粉劑800～10019倍液。

防治蚧殼蟲(chóng)噴“蚧死凈”800倍液，用25％殺蟲(chóng)雙水劑或40％樂(lè)果乳油注干，即在有蟲(chóng)株干基部打孔3—4個(gè)，注入藥液2rnl左右，再用黏土堵孔。防治花椒窄吉丁蟲(chóng)可在4月中旬至6月上旬的幼蟲(chóng)活動(dòng)期，用錘錘擊流膠部位，即可直接殺傷皮上的幼蟲(chóng)；在5月中旬成蟲(chóng)羽化前，用塑料紙將樹(shù)干下部(50cm以下)進(jìn)行包裹綁扎，阻止外來(lái)成蟲(chóng)產(chǎn)卵，5月中旬用樂(lè)斯本等進(jìn)行樹(shù)冠噴霧，毒死取食成蟲(chóng)，一般隔1周?chē)?次，連噴2～3次。

 

花椒種子采收及儲(chǔ)藏

 

1、采收花椒的采收時(shí)期因品種、氣候、地區(qū)、管理不同而異。采收時(shí)期是否適宜對(duì)花椒產(chǎn)量和品質(zhì)都有明顯影響，適時(shí)采收，色澤鮮艷，出皮率高，香味和麻味濃郁，其香油含量高。采收過(guò)晚，果皮分裂，難以采摘，也會(huì)給次年的生長(zhǎng)結(jié)果造成不良影響。一般在7～9月為采收期。當(dāng)花椒葉面出現(xiàn)油亮光澤，果實(shí)顏色變紅色或紫紅色，果皮疣狀突起油點(diǎn)明顯、發(fā)亮，香味濃麻味足時(shí)，選擇晴天采摘。采收時(shí)整穗采摘，小心用手卡斷或剪刀剪斷果穗柄，切忌用手捏著椒粒采摘，以免壓破花椒果實(shí)上的油胞而降低其色、香、味等品質(zhì)，影響經(jīng)濟(jì)價(jià)值。采后輕放在采籃中，采籃中椒果不宜裝得過(guò)多，以免擠壓、碰撞造成果皮上的油胞破裂，影響品質(zhì)。采摘的鮮椒要平攤在竹席上置于通風(fēng)陰涼干燥的地方，及時(shí)晾曬，最好當(dāng)天曬干，切忌雨淋和曝曬。

2、貯藏花椒干制后，用塑料袋盛裝密封。量大時(shí)，密封后在l0℃～15~C和相對(duì)濕度60％一70％的條件下貯藏；量少時(shí)，密封后置于冷涼通風(fēng)處即可，以保證干花椒香味持久、麻味十足、顏色鮮紅而富有光澤。