選用良種
應(yīng)選粒大、飽滿、有光澤、無蟲眼及機械損傷的蕓豆良種，除去秕粒、小粒和雜質(zhì)，選生命力強的籽粒作種。
蕓豆種子生物鉀拌種
蕓豆是喜磷、鉀作物。增施鉀肥能有效提高蕓豆產(chǎn)量。其方法是先用適量鮮牛糞將豆種拌勻，再將1—2包(1公斤/包)生物鉀與豆種均勻混拌。
蕓豆種子適時播種、合理密植、規(guī)范種植
蕓豆最適播種期是清明至谷雨節(jié)令，最遲在5月10日前播種結(jié)束。起壟開墑種植，行塘距3—3.5×3.5尺，每畝種1100—1400塘左右，每塘播種3—5粒，間苗時留2—3株，畝用種量20—22公斤，可適當早播和深播。
及時中耕施肥、插桿、封頂剪蔓。出苗后及時進行間苗，查苗補缺，移密補稀、封頂剪蔓。當豆苗長出2—3苔葉時，及時間苗追肥，畝施三元復(fù)合肥10—15公斤，并進行第一次中耕薅鋤，每塘留2—3株。當苗高1尺左右，進行第二次薅鋤并插桿。盛花期用有機鑰肥50克／畝兌水60公斤噴施。結(jié)莢期看地及苗棵情況，追適量氮肥。當豆株高至2米時封頂打尖，盛花期剪去多余的側(cè)枝，并打去下部腳葉。
防治病蟲害
蕓豆病害主要有根腐病、銹病、炭疽病等，蟲害主要是地老虎、豆莢螟、蚜蟲、 白粉虱等。蟲害苗期以地老虎和食葉蟲為主，可用百樹得1000倍液噴施，花莢期以豆莢螟蟲為主可用百樹得、殺蟲單等農(nóng)藥噴施，蕓豆根腐病在苗期開始用70％甲基托布津1000倍或50％多菌靈4000倍噴霧，連續(xù)噴2—3次。
蕓豆適時收成
蕓豆收成不能太晚，否則會炸莢，加大田間丟失蹤率，要選擇清早收成，避開午時高溫時段，以裁減炸莢；收成后將植株齊集攏起，待蕓豆后熟一周擺布再脫粒。蕓豆在田間直接用脫粒機脫粒，易形成大量籽粒破碎，增長不完美籽粒，消沉商品代價。有的蕓豆種類收成脫粒后不能暴曬，否則會失蹤去蕓豆固有顏色或孕育產(chǎn)生空心籽粒，消沉商品格量。
