黑小麥品種的篩選
目前,國內(nèi)黑小麥品種有黑小麥一號(hào)、黑小麥76號(hào)、漯珍一號(hào)、魯珍326、河?xùn)|烏麥、秦黑一號(hào)、黑寶一號(hào)等等。經(jīng)過五年的大田試驗(yàn),我們發(fā)現(xiàn)黑麥76號(hào)和漯珍一號(hào)在中原地區(qū)適應(yīng)性強(qiáng),產(chǎn)量高,抗病、抗倒伏,其產(chǎn)量高達(dá)每畝450千克以上,且該品種是一個(gè)性狀穩(wěn)定的營養(yǎng)黑小麥品種,是制作營養(yǎng)保健功能食品的理想材料,具有廣闊的開發(fā)前景。

合理施肥
耕屋土壤養(yǎng)分含量:有機(jī)質(zhì)1.2%以上,全氮0.09%、速效磷25毫克/千克以上,速效鉀90毫克/千克以上。達(dá)到上述條件的地塊種植每畝可產(chǎn)500公斤以上。在施肥上,適當(dāng)增加有機(jī)肥、磷肥、鉀肥。每畝施土雜肥有機(jī)肥5000公斤,尿素25公斤,磷肥100公斤,鉀肥15公斤,適當(dāng)增施鋅肥和硼肥等。
黑小麥種子播前拌種
用專用小麥種衣劑拌種,對(duì)黑小麥綜合防治病蟲害,苗勻、齊、全、壯,奪取高產(chǎn)非常有利。

適期播種
黑小麥與普通小麥相比具有年前初冬季生長較旺,冬后偏北,分蘗力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),在黃淮地區(qū)一般10月10日至25日期間播種較為適宜,每畝用種6公斤左右,基本苗9-11萬為宜。
科學(xué)管理
冬前客理:出苗后至4葉期進(jìn)行查苗補(bǔ)苗,達(dá)到苗勻、齊、全。然后視地墑情況,澆冬前水并適量追施化肥。為確保年前生產(chǎn)穩(wěn)健,可適情況進(jìn)行劃鋤、鎮(zhèn)壓、控上促下,年前群體保持在70萬-80萬株。
春季管理:返青期根據(jù)土壤墑情,要澆一次水,澆返青水對(duì)小麥產(chǎn)量影響很大,這遍水是增產(chǎn)的關(guān)鍵。通過劃鋤、鎮(zhèn)壓,達(dá)到保墑增溫,促大蘗生長,促根系下扎,在效控制無效蘗的過多生長。孕穗期是黑小麥需水臨界期,要確保孕穗水的適時(shí)供應(yīng)。該品種抗蟲能力強(qiáng),中后期應(yīng)注意按常規(guī)方法防治白粉病。
后期管理:在抽穗、灌漿期,噴施抗衰增產(chǎn)的稀土微肥等,增強(qiáng)光合作用,增加粒重。有條件的地方盡量與普通小麥隔離種植,在收割、運(yùn)輸、脫粒、晾曬過程中盡可能不要與普通小麥混雜。該品種穗大粒多,綜合豐產(chǎn)性狀好,營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良,應(yīng)進(jìn)一步提純復(fù)壯選優(yōu),擴(kuò)大開發(fā)應(yīng)用。