神香草的味道和薄荷非常相似，一般采取莖葉柔軟的部分，在湯和色拉涼菜中使用，葉子可作成醬或料理的調(diào)味料，莖葉和花作成泡酒的配香，植物體本身也可釀酒。全草經(jīng)水蒸氣蒸餾后得到的精油叫神香草油，因為有非常好的香味，香水制造者給予很高的評價，價格比熏衣草貴。作為藥用植物又能制成祛痰劑、發(fā)汗劑、刺激劑、健胃劑、驅(qū)風(fēng)劑，驅(qū)蟲劑、利尿劑、緩下劑、強壯劑等多種內(nèi)服藥劑。其用法可以用新鮮葉的煎汁或干燥葉的煎茶劑。神香茶的處方是3.888克的葉子加水0.57升，還有葉子的汁或加入砂糖、蜂蜜、果汁。尤其對有蛔蟲的人食用后有下蛔蟲的作用。如果要外用的話，全草作成熱湯(即浸出液)，將此浸出作為涂抹的外用藥來使用?？芍委煹驌p傷，并可有效去除眼圈旁的黑痣。作為藥用的部分是開花的植物體的頂部，大致于8月份采收。另外，還可利用其香氣，放在包內(nèi)，也可觀賞。

 

神香草種子播種

 

將基質(zhì)與種子5:1混勻，按12000株/m2撒播在電熱苗床上，用1000倍多菌靈溶液澆透水，加熱?？販貎x調(diào)到25 ，1-2 d出苗。 

 

神香草苗期管理

 

出苗后要適當(dāng)降溫，防止高腳苗，一般溫度保持在20 左右。同時控制濕度，防止病害發(fā)生。兩對真葉時是神香草苗分苗的最佳時期。分苗前結(jié)合澆水，給小苗噴1000倍多菌靈或800倍的甲基托布津。分苗前3 d，對小苗進(jìn)行適應(yīng)性鍛煉，提高分苗的成活率。但強光對緩苗是不利的，因此，早晨要打全簾，提高溫度;到中午強光時，要打花簾遮陰;夜晚蓋全簾保溫。 

 

日溫一般在28-32 ，超過32 打頂風(fēng)口放風(fēng)降溫，溫度降到25 關(guān)頂風(fēng)口，夜間外界溫度低于7 以下要蓋全簾保溫。為保證秧苗長勢均勻，要經(jīng)常倒盤。在噴水的同時，施2%-5%的尿素或磷酸二氫鉀，以防止脫肥，一般噴肥水4-6次。苗期用普力克等藥劑防治猝倒病的發(fā)生。秧苗出棚前10-15d煉苗，通過放頂風(fēng)、放底風(fēng)，逐步揭掉大棚膜的方法，使大棚內(nèi)的環(huán)境與外界相同，增強秧苗的適應(yīng)性，提高成活率。 

 

神香草大田管理 

 

神香草是一種多年生草本，在沙壤地上種植最好，PH小于8。種植前7-10 d，將有機肥均勻撒在地里。底肥主要用腐熟的有機肥料，如羊糞、牛糞、豬糞等，一般有機肥用量在3-5 t/畝，二銨15-20 kg/畝。根據(jù)墑情灌水，深翻土地25 cm左右，耙地耱平并清除地面雜物。神香草怕澇，一般在要求起壟栽培，壟寬80 cm，溝上口寬60 cm，底寬30 cm，深15 cm。 

 

神香草采收

 

神香草有5%的花開放時進(jìn)行采收，一般第一年在7月上中旬采收第一茬，第二年6月中下旬采收第一茬，收割時留茬8-10cm。采收前應(yīng)控水除草，提高神香草的質(zhì)量等級。粘重土壤控水7-10 d，沙土地控水5-7 d。頭茬采收后，曬草茬1-2 d，讓傷口愈合后再澆水，防止病菌隨水侵染。為保證二茬的正常生長收割，一般要求灌糞稀1-2次，每次200 kg/畝，二銨25 kg/畝。上凍前進(jìn)行冬灌，一般在11月下旬進(jìn)行。冬灌后及時埋土，并將有機肥料蓋在埋好的神香草土堆上，以保證安全越冬。

 

神香草用途

 

花可拌入沙拉，葉可少量加入食物中增加風(fēng)味，有增進(jìn)食欲、幫助消化、去痰殺菌功用。亦可泡澡或用于蒸臉護(hù)膚。葉能促進(jìn)油脂消化，可增加辣味口感，并具抗毒、殺菌的效果，浸出液有鎮(zhèn)定的功能，可治感冒、支氣管炎。