有機肥主要包括農家肥、綠肥和腐殖酸肥三類。農家肥由人糞尿、豬糞、牛糞、雞糞、豆粕、麻醬干、動物內臟等經過漚制而成。綠肥是利用植物體的全部或部分作為肥料，常見的綠肥植物有紫花苜蓿、紫云英、紫穗槐等，將綠肥植物粉碎翻耕，腐爛后則成為肥料。腐殖酸肥是利用泥炭、褐煤、風化煤等加工而成的肥料。有機肥屬完全肥料，不僅含有植物生長發(fā)育所必需的多種營養(yǎng)元素，而且含有豐富的有機質，既可以滿足植物整個生長周期對養(yǎng)分的需求，又能改善土壤的理化性質和土壤結構，為土壤中微生物活動和植物根系生長提供有利條件。有機肥營養(yǎng)元素多呈復雜的有機形態(tài)，必須經過微生物的分解，才能被植物吸收和利用，屬遲效肥。有機肥漚制時間長，有臭味，運輸、使用費時費力，在城市園林和家庭養(yǎng)花時，最好用作基肥。